Résumé : Déshydratation

La déshydratation survient lorsque votre corps perd plus d’eau qu’il n’en reçoit, perturbant ainsi son bon fonctionnement.
Les bébés et les enfants, dont les corps sont constitués de 70 % et 65 % d’eau respectivement, sont particulièrement vulnérables à la déshydratation.
Contrairement aux affirmations de l’industrie, les boissons énergétiques ne vous hydrateront pas efficacement et peuvent même être néfastes pour votre santé; en revanche, l’eau structurée aide à rétablir l’équilibre et l’intégrité de votre corps.

Déshydratation : Mythes des Boissons vs Eau Structurée

La déshydratation est une condition sérieuse qui ne doit pas être sous-estimée. Un déficit en liquides peut survenir pour diverses raisons, rendant essentielle une hydratation régulière avec de l’eau. Découvrez ci-dessous les symptômes de la déshydratation et les meilleures pratiques pour la prévenir.

Comprendre la Déshydratation : Définition et Effets

Le corps humain est constitué d’au moins deux tiers d’eau, essentielle pour de nombreuses fonctions vitales telles que la lubrification des articulations et des yeux, le maintien de la santé de la peau en éliminant les toxines, et le soutien à la digestion. Lorsque l’eau est insuffisante, il est crucial de la remplacer, car un déséquilibre en sels et en sucre peut perturber le bon fonctionnement de l’organisme.

La soif est un signe précoce indiquant que votre corps a perdu 1% à 2% de son eau et a besoin de réhydratation.

La déshydratation survient lorsque votre corps perd une quantité excessive d’eau sans la remplacer, ce qui entrave ses fonctions normales. Bien que la déshydratation légère soit généralement facile à traiter, une déshydratation sévère peut être dangereuse et nécessiter une intervention médicale urgente.

Signes et symptômes de la déshydratation :

Déshydratation légère à modérée :

Bouche sèche et collante
Fatigue ou somnolence
Peau sèche
Maux de tête
Constipation
Vertiges ou étourdissements
Urines peu abondantes
Peau sèche, froide

Déshydratation sévère :

Soif extrême
Irritabilité et confusion
Yeux enfoncés
Peau sèche qui ne revient pas en place lorsque vous la pincez
Faible pression artérielle
Rythme cardiaque rapide
Respiration rapide
Impossibilité de verser des larmes
Fièvre
Peu ou pas d’urines, avec une couleur d’urine plus foncée que d’habitude
Délire ou perte de connaissance

Les enfants sont particulièrement vulnérables à la déshydratation. Les signes à surveiller sont :

Fontanelle (petite partie molle au sommet du crâne) enfoncée
Peu ou pas de larmes lorsqu’ils pleurent
Bouche sèche
Mouillage insuffisant des couches
Somnolence
Respiration rapide

La déshydratation chronique peut entraîner des complications graves, notamment des calculs rénaux, des troubles du cholestérol, des problèmes de constipation, et des dommages aux organes, articulations et muscles.

En cas de déshydratation, qu’elle soit légère, modérée ou sévère, il est crucial de réhydrater votre corps immédiatement. Si vous souffrez de diarrhée sévère, de vomissements, de fièvre, de diarrhée persistante pendant plus de 24 heures, de sang dans les selles, ou si vous êtes incapable de boire des liquides, consultez rapidement un médecin.

Causes courantes de déshydratation :

Diarrhée : Empêche l’absorption de l’eau par les intestins, ce qui est une cause fréquente.
Vomissements : Souvent dus à des intoxications alimentaires, nausées, ou alcool.
Transpiration : Peut résulter de la fièvre, d’une activité physique intense ou d’un environnement très chaud.
Diabète : La glycémie élevée et certains médicaments peuvent provoquer des urines fréquentes.
Mictions fréquentes : Peut être causé par l’alcool ou certains médicaments comme les antihistaminiques, les médicaments pour l’hypertension artérielle, et les antipsychotiques.

Qui Est à Risque de Déshydratation ?

Bien que la déshydratation puisse toucher tout le monde, certaines personnes sont particulièrement à risque. Par exemple, les alpinistes et randonneurs en haute altitude sont souvent confrontés à une perte accrue de liquide en raison de la pression atmosphérique réduite, qui intensifie la transpiration et la respiration, augmentant ainsi la perte d’eau.

Les athlètes, notamment ceux engagés dans des marathons, triathlons ou courses cyclistes, sont également plus vulnérables à la déshydratation. Plus leur activité physique est prolongée, plus leur corps perd d’eau, ce qui peut impacter leur performance. Une étude sur des joueurs de basket a démontré que même une déshydratation modérée, jusqu’à 4%, peut entraîner une diminution significative des performances sportives.

Les bébés et les jeunes enfants présentent un risque accru de déshydratation en raison de leur corps riche en eau, représentant environ 70% et 65% de leur poids corporel respectivement. Leur vulnérabilité à la déshydratation est plus élevée car leurs besoins en eau sont plus importants que ceux des adultes.

Les personnes âgées sont également à risque, car leur sensation de soif diminue avec l’âge. Selon une étude rapportée par BBC News, un senior sur cinq ne boit pas suffisamment, en partie à cause d’une diminution des signaux de soif ou d’un manque de vigilance en raison de la diminution des interactions sociales. Les personnes atteintes de démence sont particulièrement exposées à ce risque, avec un risque multiplié par six.

Certaines conditions médicales, comme les maladies rénales, le diabète, la fibrose kystique et les troubles des glandes surrénales, peuvent également prédisposer à la déshydratation. Les personnes alcooliques peuvent aussi être davantage touchées par ce problème, en raison des effets diurétiques de l’alcool sur le corps.

Comment Prévenir la Déshydratation ?

La déshydratation peut être grave, voire fatale, c’est pourquoi il est crucial de compenser immédiatement la perte de liquide dans votre corps. L’eau est essentielle à de nombreuses fonctions corporelles, ce qui en fait une partie fondamentale de votre quotidien.

Lors de vos activités physiques, surtout par temps chaud, gardez toujours une bouteille d’eau à portée de main. Une bonne pratique pour éviter la déshydratation est de boire suffisamment pour que votre urine soit jaune pâle. Une urine plus foncée indique que votre corps conserve les liquides nécessaires pour fonctionner correctement.

Il est particulièrement important de surveiller les personnes qui ont de la fièvre, vomissent ou souffrent de diarrhée, car elles sont à risque de déshydratation. Assurez-vous qu’elles boivent suffisamment d’eau pour remplacer les liquides perdus et éviter des complications supplémentaires.

Les Boissons Énergétiques ne Réhydratent Pas

Les boissons énergétiques sont largement promues à travers des publicités et des endorsements d’athlètes, ce qui peut donner l’impression qu’elles sont bénéfiques pour votre santé et votre hydratation. Cependant, ces boissons ne sont pas aussi avantageuses qu’elles le prétendent et peuvent même être nuisibles pour votre bien-être.

Les boissons énergétiques contiennent souvent du sirop de glucose-fructose (HFCS) et des édulcorants artificiels, avec une teneur en sucre comparable à celle des sodas. En fait, elles sont 30 fois plus corrosives pour les dents que l’eau. Le HFCS peut nuire à votre santé en perturbant la production naturelle d’hormones de croissance et en contribuant à des maladies chroniques telles que le diabète, le cancer et les maladies cardiaques.

Les sodas, qu’ils soient classiques ou light, présentent également des inconvénients pour la santé. Par exemple, une bouteille de cola de 60 cl contient l’équivalent de 16 cuillères à café de sucre. Les sodas light ne sont pas une alternative plus saine, car des études montrent que les buveurs de sodas light ont une augmentation du tour de taille plus importante que ceux qui consomment des sodas classiques sur une période de dix ans.

Les jus de fruits industriels, souvent perçus comme une option plus saine, sont également à éviter. Ces jus sont chargés en sucre et leur processus de pasteurisation élimine l’oxygène pour prolonger leur conservation, ce qui diminue leur valeur nutritive. Par exemple, une bouteille de 45 cl de Minute Maid contient environ 49 grammes de sucre. Les jus de fruits du commerce, souvent transformés et conservés pendant plusieurs mois, ne sont pas comparables à des jus de fruits frais et sont moins nutritifs.

Il est donc préférable de privilégier l’eau pour rester hydraté et d’éviter les boissons sucrées et les boissons énergétiques qui ne fournissent pas les bénéfices promis et peuvent nuire à votre santé.

Choisissez l’Eau Vivante

Il est conseillé d’éviter l’eau du robinet, car elle peut contenir des contaminants tels que le fluor, les métaux lourds et des sous-produits de désinfection, qui peuvent nuire à la santé. Pour obtenir une meilleure qualité d’eau, l’installation d’un filtre à eau dans la maison est recommandée pour éliminer ces substances indésirables.

Pour une hydratation optimale, privilégier l’eau structurée ou « vivante », comme l’eau de source profonde. Selon le Dr Gérald Pollack, un expert renommé dans les propriétés de l’eau, l’eau structurée, ou eau EZ pour « exclusion zone » (zone d’exclusion), est celle qui imite l’eau présente naturellement dans les cellules. Elle possède une charge négative et fonctionne comme une batterie, stockant et libérant de l’énergie.

L’eau distillée est trop acide, tandis que l’eau alcaline est trop alcaline. L’eau structurée, avec un pH idéal situé entre 6,5 et 7,5, contribue à restaurer l’équilibre et l’intégrité du corps.

L’eau vortexée, inspirée par les travaux de Viktor Schauberger sur les vortex, est également une option intéressante. Créer un vortex dans l’eau peut accroître son énergie et améliorer sa qualité EZ.

L’eau EZ idéale est celle résultant de la fonte de la glace. Cependant, comme elle est difficile à obtenir, l’eau naturelle de source profonde constitue une alternative valable. Il est préférable d’utiliser des contenants en verre plutôt que des bouteilles en plastique, car ces dernières peuvent contenir des produits chimiques tels que le bisphénol A, le bisphénol B et les phtalates, qui peuvent être nocifs pour la santé.

Autres Solutions Naturelles pour Prévenir la Déshydratation

Pour une alternative plus savoureuse à l’eau, les jus verts faits maison à partir de légumes frais, crus et bio sont une excellente option. Il est préférable d’éviter les jus contenant une quantité excessive de fruits, car ils peuvent être riches en sucre et en calories. Optez pour des recettes de jus verts qui combinent un ou deux fruits avec une grande quantité de légumes tels que les épinards, le céleri ou le chou frisé. Cela permet de réduire l’apport en sucre tout en bénéficiant des nutriments essentiels des fruits et des légumes dans leur forme la plus pure.

Il est recommandé de limiter la consommation de fructose à 25 grammes par jour. Pour les personnes souffrant de diabète de type 2, de résistance à l’insuline ou de maladies cardiaques, il est conseillé de réduire l’apport en fructose à 15 grammes par jour.

L’eau de coco constitue également une alternative saine aux boissons énergétiques commerciales. Elle offre des avantages importants pour la santé grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, ses acides aminés et ses antioxydants. Cependant, étant donné qu’elle contient également du sucre, il est important de la consommer avec modération. Elle est particulièrement bénéfique après un entraînement de cardio, lorsque le corps a besoin de reconstituer ses minéraux et ses fluides.

Évitez la Déshydratation : Écoutez les Signaux de Votre Corps

La déshydratation peut toucher n’importe qui, et il est crucial de réagir dès les premiers signes de soif ou de transpiration abondante en réhydratant immédiatement le corps. Il ne faut pas attendre que des symptômes graves apparaissent, car ces derniers peuvent être dangereux pour la santé.

Même sans activité physique, tout le monde est susceptible de se déshydrater. Il est donc essentiel de toujours avoir une bouteille d’eau filtrée à portée de main pour maintenir une hydratation adéquate. Une personne en bonne santé urine en moyenne sept à huit fois par jour ; une diminution de cette fréquence peut indiquer une insuffisance de consommation d’eau.

Il est important d’écouter les signaux de son corps. Lorsqu’une soif se fait sentir, privilégiez l’eau structurée ou filtrée plutôt que les boissons sucrées artificiellement, qui peuvent nuire à la santé. Rien ne vaut une eau fraîche pour compenser les liquides perdus.

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