Résumé : cœur

La recherche suggère que les carences en vitamine D et en cholestérol sont au centre des maladies cardiovasculaires.
Cet article propose des recommandations pour réduire l’inflammation chronique et se prémunir contre ces maladies.
Les recommandations comprennent des conseils diététiques spécifiques, des exercices, une exposition au soleil adéquate et la pratique du « grounding ».

Préservez votre cœur : Conseils anti-inflammatoires

Environ un tiers des décès sont associés à des maladies cardiovasculaires, telles que les crises cardiaques ou les AVC.

La maladie coronarienne (MC) est la forme la plus répandue de maladie cardiovasculaire et peut entraîner une crise cardiaque.

Environ 200 000 décès, soit un quart du total, pourraient être évités par de simples changements de mode de vie, et plus de la moitié des décès évitables (soit 6 sur 10) dus à des maladies cardiovasculaires ou des AVC surviennent chez des personnes de moins de 65 ans.

Vous pouvez échapper à ces statistiques.

Voici quelques recommandations en matière d’hygiène de vie tirées du rapport du CDC :

Maintenir un poids santé.
Pratiquer régulièrement une activité physique.
Contrôler la tension artérielle et surveiller le diabète.
Limiter la consommation de sel.
Arrêter de fumer.

En résumé, la prévention des maladies cardiovasculaires passe par la réduction de l’inflammation chronique dans l’organisme. Une alimentation saine, l’exercice, l’exposition au soleil et le contact avec la terre sont les fondements d’un mode de vie anti-inflammatoire.

Cependant, bien que les recommandations générales du CDC soient valables, elles pourraient être améliorées en fournissant des directives plus précises sur la manière de perdre du poids et de gérer des problèmes de santé tels que la tension artérielle et le diabète.

Par exemple, la recommandation de réduire la consommation de sel ne distingue pas entre le sel de table raffiné, présent dans les aliments transformés, et les sels naturels riches en oligo-éléments comme le sel de l’Himalaya. Le sel peut en réalité être une source nutritionnelle bénéfique s’il est consommé avec discernement et en maintenant un bon équilibre entre le sel et le potassium, mais cette nuance est souvent absente des conseils conventionnels.

De même, les conseils alimentaires classiques pour la perte de poids et la gestion du diabète laissent souvent à désirer et peuvent même orienter dans la mauvaise direction.

La relation entre l’alimentation et la taille des particules de LDL

Il est primordial de reconnaître que votre alimentation joue un rôle crucial dans la prévention de l’inflammation, un facteur contribuant aux troubles cardiaques et aux maladies cardiovasculaires.

Souvent, l’attention est portée sur les niveaux de cholestérol et le ratio entre le « bon » HDL et le « mauvais » LDL. Cependant, de nombreuses recommandations conventionnelles sur la manière d’améliorer les taux de cholestérol sont erronées.

Il est crucial de comprendre que le cholestérol LDL se présente sous différentes tailles de particules, et c’est la taille des particules de LDL qui importe (pas seulement le taux global de LDL), car les particules plus petites ont tendance à s’accumuler plus facilement et à causer davantage d’inflammation.

Malheureusement, cette nuance est souvent omise dans les tests conventionnels. De plus, il arrive que des statines soient prescrites pour réduire le cholestérol même lorsque le nombre de particules est normal, ce qui concerne les personnes à faible risque de maladies cardiovasculaires.

Il est essentiel de noter que les statines, bien qu’elles réduisent les taux de cholestérol, ne modifient pas la taille des particules de LDL. En réalité, elles peuvent même aggraver l’inflammation et les maladies cardiovasculaires. Une étude publiée en 2012 dans Atherosclerosis a révélé que la prise de statines est associée à une augmentation de 52 % de la prévalence et de l’étendue des plaques d’athérome calcifiées, caractéristiques des maladies cardiovasculaires potentiellement mortelles.

En règle générale, même en présence d’un taux de cholestérol élevé, il est probable que les statines ne soient pas nécessaires, sauf pour les personnes atteintes d’hypercholestérolémie familiale, une maladie génétique.

Pour garantir que vos particules de LDL sont de taille suffisante pour éviter l’inflammation et les dommages, une alimentation adaptée est essentielle. Il est crucial de réduire l’inflammation dans votre organisme en évitant notamment :

Les excès de sucre, de fructose et de céréales.
Le cholestérol oxydé, présent par exemple dans les œufs brouillés trop cuits.
La consommation d’aliments cuits à haute température.
Les gras trans.

Quels sont les principes d’une alimentation bénéfique pour le cœur ?

Voici un résumé des recommandations de base pour lutter contre l’inflammation chronique :

Limitez ou éliminez les aliments transformés de votre alimentation.
Évitez le gluten et les aliments très allergènes.
Privilégiez les aliments biologiques pour éviter les pesticides, notamment le glyphosate.
Intégrez au moins un tiers d’aliments crus dans votre alimentation, si possible.
Augmentez votre consommation de légumes frais.
Évitez les édulcorants artificiels.
Remplacez les graisses trans par des graisses saines comme celles présentes dans l’avocat, le beurre cru ou l’huile de coco.
Équilibrez votre ratio oméga-3/oméga-6 en prenant un supplément d’oméga-3 de haute qualité et en réduisant la consommation d’acides gras oméga-6 raffinés provenant des huiles végétales.
Assurez-vous de boire suffisamment d’eau.
Optimisez votre taux de vitamine D grâce à une exposition au soleil adéquate, à une cabine de bronzage sûre ou à une supplémentation en vitamine D3 si nécessaire.
Limitez votre consommation de fructose à moins de 25 grammes par jour, toutes sources confondues, en particulier si vous avez des problèmes de santé tels que la résistance à l’insuline, le diabète, l’hypertension ou les maladies cardiaques, en visant idéalement 15 grammes par jour au maximum.

Attention : Les carences en cholestérol et en vitamine D peuvent jouer un rôle dans l’apparition des maladies cardiaques.

L’une des idées fausses les plus répandues en matière de nutrition concerne la croyance que les aliments d’origine animale sont néfastes pour le cœur en raison de leur teneur en cholestérol. Selon la médecine conventionnelle, les maladies cardiaques seraient attribuées à un taux de cholestérol élevé, d’où la recommandation de le réduire autant que possible, y compris dans l’alimentation.

Cependant, une recherche menée par le Dr. Stephanie Seneff, également connue pour ses études sur les effets nocifs du glyphosate sur la santé, suggère une perspective radicalement différente. Elle avance que les maladies cardiaques pourraient plutôt résulter d’un manque de cholestérol, en particulier de sulfate de cholestérol.

Selon le Dr. Seneff, les maladies cardiaques pourraient être davantage attribuables à une carence en cholestérol, en particulier en sulfate de cholestérol. Elle souligne que ces conclusions découlent de diverses recherches, mais qu’il est crucial de les assembler pour obtenir une vision globale.

Sa théorie suggère qu’un taux élevé de LDL pourrait être un symptôme de cette carence en sulfate de cholestérol. En effet, l’organisme tente de maintenir un équilibre en transformant le LDL endommagé en plaques, au sein desquelles les plaquettes sanguines produisent le sulfate de cholestérol indispensable au bon fonctionnement du cœur et du cerveau.

Ainsi, en éliminant simplement le LDL avec des médicaments, on supprime le mécanisme de secours de l’organisme destiné à préserver la santé cardiaque, ce qui pourrait conduire à des problèmes cardiaques.

Par ailleurs, la vitamine D, obtenue par l’exposition au soleil, joue un rôle crucial dans cette équation. Un faible taux de vitamine D est depuis longtemps associé à un risque accru de maladies cardiaques et d’infarctus.

Il est également suggéré que plus vous vous exposez à la lumière du soleil, meilleure est votre santé cardiovasculaire. En effet, la production de vitamine D déclenchée par l’exposition au soleil active de nombreux mécanismes physiologiques bénéfiques, notamment une augmentation des cytokines anti-inflammatoires, une réduction de la calcification vasculaire et une inhibition du développement des muscles lisses vasculaires.

Lorsque votre peau est exposée au soleil, elle synthétise du sulfate de vitamine D3, une forme hydrosoluble qui peut circuler librement dans le sang. En revanche, la vitamine D3 contenue dans les suppléments par voie orale n’est pas sulfatée et nécessite le LDL comme moyen de transport.

Le Dr. Seneff avance ainsi que la combinaison d’une carence en vitamine D et en cholestérol pourrait être au cœur du problème des maladies cardiovasculaires.

D’autres modifications dans votre mode de vie peuvent aussi contribuer à réduire naturellement l’inflammation

Voici quelques conseils pour optimiser votre santé cardiovasculaire :

1. Optimisez vos taux d’insuline et de leptine : Limitez ou éliminez les céréales et le sucre si votre taux d’insuline à jeun est élevé. Restreignez votre consommation de fructose à 15 grammes par jour maximum jusqu’à ce que votre taux d’insuline soit optimal.

2. Pratiquez régulièrement une activité physique : L’exercice contribue à maintenir des niveaux sains d’insuline. Même 15 minutes d’activité par jour peuvent prolonger votre espérance de vie de trois ans, même en présence de risques cardiovasculaires.

3. Prenez un supplément d’oméga-3 d’origine animale : Optez pour de l’huile de krill et réduisez votre consommation d’acides gras oméga-6 des huiles végétales pour équilibrer votre ratio oméga-3/oméga-6.

4. Optimisez votre taux de vitamine D : Exposez-vous au soleil ou, en hiver ou en cas de besoin, prenez un supplément oral de vitamine D3. Veillez à maintenir un taux de vitamine D entre 50 et 70 ng/ml en vérifiant régulièrement votre taux sanguin.

5. Marchez pieds nus régulièrement pour vous connecter à la terre : Cette pratique transfère des électrons libres de la terre à votre corps, agissant comme un puissant antioxydant réduisant l’inflammation. Elle contribue également à fluidifier le sang en améliorant son potentiel zêta, ce qui diminue le risque de formation de caillots. Consultez votre médecin si vous prenez des anticoagulants, car cela peut influencer la dose nécessaire. Les électrons libres de la terre prennent environ 80 minutes pour affecter votre système sanguin.

4 stratégies additionnelles pour maintenir la santé cardiovasculaire

Voici quelques recommandations supplémentaires pour optimiser votre santé cardiovasculaire :

1. Vérifiez votre ratio HDL-cholestérol total : Ce ratio est un indicateur crucial de votre santé cardiaque. Divisez simplement votre taux de HDL par votre cholestérol total. Un pourcentage supérieur à 24 % est recommandé pour réduire le risque de maladie cardiaque.

2. Boostez votre bon cholestérol et diminuez les triglycérides : Un taux élevé de triglycérides et un faible taux de HDL augmentent significativement le risque de maladie cardiaque. Le ratio triglycérides/HDL est un meilleur indicateur de ce risque que le ratio standard du bon contre le mauvais cholestérol. Assurez-vous que ce ratio reste inférieur à 2 en maintenant un taux élevé de HDL grâce à l’exercice et à une alimentation riche en acides gras oméga-3, tout en réduisant les triglycérides en évitant les céréales et les sucres.

3. Vérifiez votre taux de fer : Un excès de fer dans l’organisme peut accroître le risque d’oxydation et de maladies cardiaques. Faites vérifier votre taux de fer, surtout si vous êtes un homme ou une femme ménopausée, et prenez des mesures pour le réduire si nécessaire.

4. Évitez les médicaments favorisant les maladies cardiaques : Certains médicaments, tels que les statines et les antidépresseurs, ont été associés à un risque accru de maladies cardiaques. Assurez-vous de discuter avec votre médecin des effets secondaires potentiels de tout médicament que vous prenez et explorez des alternatives si nécessaire.

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